地道式五谷杂粮微波烘焙设备优势和特色

  五谷杂粮低温烘焙设备是选用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的进程，一般烘焙温度控制在120—130℃左右，而惯例的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上，故选用微波烘焙也叫微波低温烘焙。微波烘焙设备好于惯例烘焙工艺，且具有枯燥、灭菌、杀虫的效果。烘焙后的制品颗粒丰满，产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽天然。地道式五谷杂粮微波烘焙设备优势和特色

  是运用微波电磁场直接效果在物料本身上，让物料本身均匀生热，无需通过热传导。卫生、高效，烘烤效果好于惯例工艺。一起在微波的热效应和非热效应的两层效果下具有食物灭菌设备成效。与传统工艺比较，出产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，烘烤膨化率高，色泽天然，营养成分丢失少。在炒货冷季，该设备还可用于食物的枯燥、灭菌、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。地道式五谷杂粮微波烘焙设备优势和特色

  五谷杂粮低温烘焙设备是选用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的进程，一般烘焙温度控制在120130℃左右，而惯例的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上，故选用微波烘焙也叫微波低温烘焙。

  微波烘焙设备好于惯例烘焙工艺，且具有枯燥、灭菌、杀虫的效果。烘焙后的制品颗粒丰满，产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽天然。

  传统的五谷熟化方法一般是热传递的性质，五谷杂粮从外表往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，并且烤出来的五谷杂粮不太均匀。但是，用新式的微波五谷烘烤设备烤出来的滋味会比较好些，

  首先是微波作业原理和传统的炒锅或许转炉是不一样的，微波作业原理是运用物料本身所含水分吸收微波后本身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就到达烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次运用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较松软一些，略微有一点膨化效果，除了上面这些长处，微波五谷烘烤设备还具有去腥效果，微波在作业的进程中会破坏掉五谷杂粮里边氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较松软、比较香。地道式五谷杂粮微波烘焙设备优势和特色

  微波五谷烘焙设备可用于：黄豆鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆等杂粮质料的烘焙与灭菌。

  山东立威微波设备有限公司 - 首要经营产品： 地道式微波枯燥设备 地道式微波熟化设备 地道式微波灭菌设备 地道式杀青设备

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